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​東京カレンダー様に取材していただきました。
「最高の牡蠣を存分に堪能してもらいたい」
 
銀座で25年。
牡蠣の創作料理店として、
新しい牡蠣料理との出会いを提供し続けます。

Xmas24 那須特選黒毛和牛A5ランクと牡蠣のコラボコース

12月23日、24日、25日の3日間限定メニュー!                                           ロマンチックにマリアージュした今年の銀座楸のXmas special night 那須特選黒毛和牛を岩塩で頂く最高の贅沢をあなたにまた、牡蠣とのコラボレーション抜群です。どうぞお楽しみください。                    コース内容

ロックフェラーの焼き牡蠣グラタン

フォアグラと牡蠣生肉巻き

活き牡蠣三種

極上あん肝とトリフ牡蠣

那須特選黒毛和牛A5と牡蠣のステーキ

生ウニの那須特選黒毛和牛A5肉巻き

ボルチーニと牡蠣のリゾットイクラのせ

コーヒー

フルーツとアイスクリーム             ¥20,000 (税抜)

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